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朱群|母亲的面条(散文)_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-14 05:42   来源:未知   阅读:

许是现在生活条件好了,整天大鱼大肉,我非常怀念母亲做的面条。

母亲的面条文|朱群

从此,老婆再不给我做清汤寡水的面条了。

有好几次我对老婆说,下面条别炒菜了,乖乖图库118乖乖图库资料,就切个茄子撒点盐下面条。老婆说,不炒菜,那咋吃!孩子们也不干啊。我几近哀求地说,我想吃像母亲做的那样的面条。

孩子老婆走亲戚不在家,我自己下了两碗不炒菜不放佐料的面条。我从冰箱里拿出来一个茄子,切开撒上盐。我吃着清汤寡水的面条,再也吃不出当年母亲的味道,看着墙上母亲的照片,泪水模糊了我的眼睛,母亲离开我们整整十年了。

我想吃清汤寡水的面条,在家里吃不成,想到街上买。我问了几个面馆老板,说我要碗不炒菜不放作料的清汤寡水面条。老板瞪大了眼,你脑袋有问题吧,不炒菜不放作料,清汤寡水的面条,本店没有。

老婆经不住我的再三哀求,同意了。跑到地里摘俩茄子,切开撒上盐。饭做好了,老婆一碗一碗盛好,孩子们刚吃一口嘴就咧开了,啥面条,不炒菜没一点味。一锅饭,除了我吃两大碗,还剩一大锅。

我们姊妹五个,母亲在生产队挣工分,上午放工后,母亲就急急忙忙进厨房舀水挖面,和面擀面条。那时候的面是红薯面掺豆面红高粱面,所以面条擀出来都是红色的。母亲放工后,先到地里掐把红薯叶,洗净撒把盐,或者摘个茄子,切开撒上盐,待面条下锅后,再把红薯叶或茄子倒进锅里。母亲的面条从来不炒菜,因为我家的油罐子一年四季都是空的。母亲做的面条不炒菜,我们也爱吃,面条有淡淡的甜味,面汤有红薯叶或茄子的清香。清汤寡水的面条吃多了,我们不免也埋怨,天天面条,天天面条,看见面条胃里就冒酸水。母亲把眼一瞪,滚,爱吃不吃!

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